本醸造しょうをベースに、香り豊かな高知産のゆず果汁をたっぷりと使用した本格ゆずぽん酢です。
宗田節、かつお節、昆布の3種のだしを加えることで、すっぱさ控えめ、まろやかな味に仕上げました。
夏の料理にぴったり！”かける”ことで旬の素材の旨味を引き出します。