ぽん酢小瓶3種&ジュレセット

【ゆずづくし】

・本醸造しょうゆをベースに、高知県産のゆず果汁をたっぷり使用した本格ゆずぽん酢です。
・ゆずのさわやかな香りとバランスのとれた酸味が絶妙な濃厚タイプです。
・国内産のかつおだしを使い、果汁感・旨み・風味に伸びを持たせています。

【かけるぽん酢】
・香り豊かな高知産のゆず果汁を使い、かつおだしと本醸造しょうゆを加えた旬の素材にかけて味わうぽん酢です。
・旬の素材の味を壊さず、旨味を引き出すまろやかタイプのぽん酢を商品化致しました。

【ゆず胡椒塩ぽん酢】

・高知県産のゆず果汁を使用した塩ぽん酢に、高知県産ゆず胡椒を加えました。
・ピリリとした辛みと、ゆずの風味が食欲をそそります。高知県産ゆず果汁14.5%使用。

【ゆずづくしジュレ】
・「ゆずづくし」をベースにした、「ゆず風味」豊かな「ジュレ状」の調味料です。生酢には穏やかな酸味の「五穀酢」を使用しています。

・寒天を使用することにより、温メニューでも溶け流れることなく、立体感のある料理の演出が出来ると共に、しっかり柚子の風味が楽しめます。

[原材料名]

【ゆずづくし】 本醸造しょうゆ(大豆、小麦を含む)、醸造酢、ゆず果汁、砂糖、食塩、かつおだし、酵母エキス、調味料(アミノ酸等) 【かけて味わうぽん酢】 本醸造しょうゆ(大豆、小麦を含む)、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、宗田節だし、かつおだし、たん白加水分解物、食塩、昆布だし、調味料(アミノ酸等) 【ゆず胡椒ぽん酢塩味】 ゆず果汁、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食塩、ゆずこしょう、かつおだし、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、紅花色素、クチナシ色素 【ゆずづくしジュレ】 しょうゆ(大豆、小麦を含む)、還元水あめ、ゆず果汁、穀物酢、ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつおだし、酵母エキス、寒天、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類

• アレルギー情報・栄養成分

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1,954 円

コード: 1809-02

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使用方法

・鍋物 :水炊き、しゃぶしゃぶ、湯豆腐、ちり鍋、餃子鍋、豆乳鍋 ・焼き物 :焼魚、焼肉、焼なす、ハンバーグ、餃子、シューマイ ・揚げ物 :魚・野菜の天ぷら、とんかつ、コロッケ、唐揚げ ・なま物 :かつおのタタキ、かき、もずく、ネギトロ、長芋たんざく ・サラダ :野菜サラダ、大根サラダ、春雨サラダ ・その他 :冷奴、ちりめんじゃこ、お漬物、ほうれん草のお浸し

注意事項

・ゆず果汁や果肉が表面に浮いたり付着する場合がありますが、ゆず成分なのでご心配ありません。

・おいしく召し上がっていただくために、よく振ってご使用ください。フタをしっかりしめてから振ってください。フタがゆるいと洩れる場合があります。