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私のごちそうばなしレシピ

千切大根と油揚げのだしぽん酢サラダ

材料(4人前)

千切大根と油揚げのだしぽん酢サラダ

かいわれ大根 1パック(40g)
油揚げ 20g
千切大根 30g
【A】旭フレッシュ だしぽん酢 大さじ4
【A】オリーブ油 大さじ1
ごま油 小さじ1

作り方(時間:10分)

①千切大根は、水洗いをしてたっぷりの水に20分程度つけて戻し、しっかりと水気を絞り、食べやすい長さに切る。
 かいわれ大根は根元を切り、長さ半分に切る。
②油揚げを細切りにし、ごま油を熱したフライパンでパリッとするまで炒める。
③ボールに①と②を入れ、合わせたAを加えて混ぜ合わせる。

メニューのポイント

栄養満点千切大根をいつもの煮物とは違うサラダでどうぞ。
ポリポリ食感が癖になりそう!
サクサクに焼いた油揚げも香ばしく、おつまみとしても頂けます。

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