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私のごちそうばなしレシピ

やきとりゆず胡椒ニラ焼きそば

材料(4人前)

やきとりゆず胡椒ニラ焼きそば

ニラ 2束(200g)
焼きそば麺 4玉(600g)
旭フレッシュ やきとり缶詰 ゆず胡椒味 4缶(280g)
サラダ油 大さじ2
塩・コショウ 少々

作り方(時間:10分)

①ニラは長さ3cm位に切る。
②フライパンに油を熱し、麺と水大さじ2を加えて蒸し焼きにし、軽く塩・コショウをし、
 ニラを加えサッと炒め合わせる。
③火を止め、やきとりゆず胡椒味をたれごと入れ混ぜ合わせる。

メニューのポイント

高知県はニラの生産量日本一!
ニラ産地香南市のB級グルメ、ニラ塩焼きそばをアレンジしたレシピです。
炭火で焼きあげた高知県産ゆず胡椒味のやきとり缶で簡単ニラ焼きそば。
スパイシーなゆずの香りと鶏肉の旨味がひろがります。

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