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私のごちそうばなしレシピ

だしぽん釜揚げしらす丼

材料(4人前)

だしぽん釜揚げしらす丼

釜揚げしらす 120g
大根 100g
みょうが 2個(20g)
青じそ 4枚(4g)
ご飯 4膳分(600g)
旭フレッシュ だしぽん酢 大さじ4

作り方(時間:10分)

①大根はすりおろして水気をしぼる。みょうが、青じそは細切りにする。
②丼ぶりにご飯を入れ、しらすをのせ、みょうが、青じそ、大根おろしを添える。
③だしぽん酢をかけて頂く。


※だしぽん酢の分量はお好みで調整して下さい。
※だしぽん酢の代わりに姉妹品のゆずづくし、かけて味わうぽん酢でも美味しく頂けます。

メニューのポイント

土佐の代表食材釜揚げしらすをたっぷりのせた丼!
お好みの薬味ものせて、ゆず香るだしぽん酢で頂く贅沢な丼です。

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