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私のごちそうばなしレシピ

ゆず胡椒ぽん酢DEカルパッチョ

材料(4人前)

ゆず胡椒ぽん酢DEカルパッチョ

サーモン 200g
長ねぎ 5cm(20g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
かいわれ大根 1パック(40g)
旭フレッシュ                ゆず胡椒ぽん酢塩味 大さじ4

作り方(時間:15分)

①サーモンは薄く食べやすい大きさに切る。長ねぎはみじん切り。
②玉ねぎは薄くスライスし水にさらし水気を取る。かいわれ大根は根元を切り2等分に切る。
③ゆず胡椒ぽん酢塩味にねぎを入れてソースを作る。
④器に混ぜ合わせた②野菜を敷き、サーモンを広げて並べ、③のソースをかけて頂く。

※お好みの魚介類(まぐろ、たい、タコ、他)でも美味しく頂けます。

メニューのポイント

ゆず胡椒の効いたぽん酢でちょっと一工夫、お好きな魚で簡単カルパッチョ。

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