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ゆず胡椒ぽん酢DEタコマリネ

材料(4人前)

ゆず胡椒ぽん酢DEタコマリネ

タコ(茹で) 160g
にんにく 1/2片(5g)
長ねぎ 5cm(20g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
かいわれ大根 1パック(40g)
ゆず胡椒ぽん酢醤油味 大さじ3
オリーブ油 大さじ1

作り方(時間:15分)

①タコは薄く食べやすい大きさに切る。にんにく、長ねぎはみじん切り。
②玉ねぎは薄くスライスし水にさらし、水気を取る。かいわれ大根は根元を切り2等分に切る。
③フライパンに油、にんにくを入れ、火にかけ香り立ってきたら火を止め、ねぎ、ゆず胡椒ぽん酢醤油味を入れてソースを作る。
④器にタコ、②、③を入れ、混ぜ合わせる。

メニューのポイント

ゆず胡椒の効いたぽん酢とオリーブ油でちょっと一工夫、おかずはもちろん、酒の肴にも最適です。

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